更新时间:2023-07-13 06:18:56
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。如何做羊肉饺子,羊肉饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 用面粉水按2:1的比例将水分几次倒入面粉中,做成软面团,保持清醒备用;
2、 羊肉用清水浸泡一段时间,泡出血水,冲洗干净,切成小块;
3、 猪肉和羊肉的比例为3:7,将小块肥瘦猪肉和羊肉一起放入绞肉机中绞碎成肉馅;
4、 将萝卜用清水洗净,将少量花椒浸泡在开水中,冷却后将花椒去皮,只留花椒水,将小半碗花椒水倒入肉馅中5-6次,边搅拌边打水;
5、 在打好的肉馅中加入酱油、适量盐、一勺香油和两勺油,搅拌均匀,将萝卜切成丝;
6、 剁碎后用手挤出多余的水分,与肉馅放在一起,葱姜切碎,倒入肉馅中,一起搅拌均匀;
7、 醒来后,搓搓脸,敷敷药。
8、 擀开馅料;
9、 烧开后煮饺子。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。