大家好,小勉来为大家解答以上的问题。凉拌菜花的家常做法简单，凉拌菜花这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、凉拌菜花第一种原料：菜花、水、蒜末、盐、味精、香油、酱油。

2、 做法：菜花洗干净，掰成小朵； 2、放在开水里炒熟。

3、控干捞出，放； 3、蒜切末； 4、菜花根据自己的口味放入盐、味精、香油和少许酱油加入蒜末拌匀； 5、开动。

4、第二种原料：主料：菜花250克辅料：胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克调料：醋10克,盐5克,白砂糖5克 做法：1.花椰菜切成小朵，洗净。

5、2.胡萝卜去皮洗净，切片。

6、3.红辣椒洗净，切斜段。

7、4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。

8、5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。

9、先将菜花用水焯熟，然后可以过一遍凉水，这样会更加脆，然后加上盐味精等调味品进行调味即可。

10、具体步骤：菜花洗干净，掰成小朵。

11、2、锅内烧开水,把菜花焯熟了。

12、3、投进凉水里过一下。

13、4、青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末；菜花上摆好青椒。

14、5、加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可。

15、我做菜花的诀窍是，在焯水的时候要放盐，这样容易入味。

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