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5月18日小鸡问答今日答案汇总:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么

更新时间:2021-08-09 09:06:25

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支付宝蚂蚁庄园5月18日问题:

浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么

蛋白质

脂肪

答案:脂肪

延伸阅读:羊肉汤骨头汤

主料:羊百骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量度

做法

1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。

2、羊骨知头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开道后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝回卜块。

4、红萝卜炖答熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

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